DA UVE
Pinot, Refosco dal Peduncolo Rosso
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol. circa
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Le uve di Pinot e Refosco dal Peduncolo Rosso, raccolte separatamente, vengono lasciate a macerare sulle bucce per un tempo molto breve, sufficiente a conferire al vino un delicato color ramato, dal quale prende il nome. Segue affinamento in acciaio.
Vino da paste alla mediterranea, carni bianche, pesce grigliato o al forno. Ideale anche come aperitivo.
